アラサー食べ痩せレシピ。カラカラ。

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Description

食べたいのに痩せたいんでしょ?ワガママなんだから。ふ。ついてきて。

材料 (小瓶ひとつ分。)

青唐辛子。
10本。
ニンニク。
3カケ。
米酢。
50cc。
ナンプラー。
小さじ1。
オイスターソース。
小さじ1。
粗塩。
少々。

作り方

  1. 1

    青唐辛子輪切りとニンニクをみじん切り。小瓶に入れる。

  2. 2

    粗塩少々振り入れ箸の後ろでザクザク潰す。少しだけ自分の腰の肉をつまんでいただけます?ふ。憎い。と思ってもう少し潰すのね。

  3. 3

    米酢とナンプラーとオイスターソースをそのまま小瓶に入れ蓋をしめたらそのまま2日。そっとしておいて。駆け引きは大事だわ。

  4. 4

    蓋をして冷蔵庫に入れたら家から2件めに近いコンビニまで歩くことだわ。往復15分。さぁ燃やすのよ。

  5. 5

    お好みで乾燥赤唐辛子をハサミで3本くらい加えてもいいわ!ふふ。あなたも結構やるわね!

コツ・ポイント

小瓶は熱湯で消毒することね。あなたの胃腸が心配なの。青唐辛子は素手で触るとヤケドするわ。ご安全に。2日後から使えるから。少しお待ちになって。

このレシピの生い立ち

全ては食べて痩せたい人の為に。手始めに調味料からですわよ。これはタイ料理で欠かせないもの。苦手な方はナンプラー無しでもよくてよ。
レシピID : 1580468 公開日 : 11/09/25 更新日 : 11/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (3人)
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むーみん食堂
これを炊き込みご飯にかけたら、美味しすぎ。
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むーみん食堂
タイ料理屋さんで出てきた調味料「カラカラ」という名前かと思いました。違ったのね~笑笑。とても美味しかったです
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NUINUI
酸味と辛味を足してくれるこのカラカラが大好きです。青唐辛子が売ってると、無くなる前にまた作って常備!
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NUINUI
キャンプでこれを気に入った方にまた作ってと頼まれました

なんとまぁ!キャンプでまで使ってくださると!幸せな限り☆