プレゼントに♪お花のミニバターケーキ
candysmile
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダー、スキムミルク、塩、砂糖を混ぜ、良くふるっておく。
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2
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バターは溶かしておく。蜂蜜も一緒に入れて溶かす。卵は良くかき混ぜておく
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3
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1）をもう一度ふるいながらボウルにいれ、卵液を入れて、粉っぽさが無くなるまで、優しくかき混ぜる。
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4
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溶かしバターを入れて均一に馴染むまで、やさしくかき混ぜる
好みでラム酒を入れる
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5
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ボウルにラップを掛けて、冷蔵庫で2時間程度休ませる（しっとりと滑らかになります。）型にもバターを塗って冷やしておきます
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6
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型に生地を流し込みます。（7、8分目くらいまで）トントンと型を叩いて空気を抜きます
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7
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180度に予熱したオーブンで、12〜15分焼きます
焼き上がったら、型から出し、冷まします
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8
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あればチョコペンでちょこっとデコレーション♪
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9
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完成♪
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ココアを入れる場合は、薄力粉をその分減らして、同様の手順で。溶かした板チョコ入れてもよりおいしいですよ！
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ブーケのようにラッピングして、プレゼントしても素敵です♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
賞品で頂いた、ノルディックウェアのプチフールパンで、可愛らしいお花型のバターケーキを焼きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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candysmile
