焼き肉おいなりさん
Description
焼き肉と野菜の入ったあまり甘くないおいなりさんです。運動会のお昼にエネルギーチャージ!
作り方
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1
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米は研ぎ、水を入れ、酒・ホワンミー総合調味料を入れて炊きます。
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2
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油揚げは半分に切ります。
総合調味料を入れた水を沸かし、油揚げを煮、火を切った後もしばらくつけておきます。
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3
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焼き肉を作ります。
酒・砂糖・しょうゆ・総合調味料で合わせ調味料を作ります。
肉を合わせ調味料に漬け込みます。
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4
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フライパンなどにサラダ油をひき肉を焼きます。最後にごま油をたらします。
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5
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もやしは茹でてざく切りにします。
にんじん・いんげんも食べやすい大きさに切って茹でておきます。
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6
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しょうゆ・酢・総合調味料・ごま油を混ぜて、もやし・人参・いんげんに和えます。
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7
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おいなりさんの袋にもやしを入れ、その上にホワンミーご飯を詰め、その上に焼き肉・人参・いんげんをのせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当に食べやすくておいしくて栄養たっぷりなもの何かないかなあ、と考えました。