とろ~り♪小松菜のかに玉あんかけの画像

Description

20011.11.21話題入りしました♬小松菜レンジで下処理するのでさっと出来ます✿

材料 (4人分)

1束
250CC
*鶏がらスープの素
小さじ2
*塩
少々
*酒
大さじ1
*みりん
小さじ1~1と1/2
*ごま油
少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯(250CC)を沸かす。かにかまを4等分に切り、ほぐす。卵は溶いておく。

  2. 2

    小松菜は洗って4~5㎝にきり、耐熱容器に入れ、しんなりするまでレンジにかけ、水気を軽く絞っておく。

  3. 3

    お湯が沸いたら、鍋に*印の調味料とかにかまを入れ、溶き卵を流し入れ軽く混ぜる。

  4. 4

    卵がふんわりしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    4の鍋に1の小松菜を加え、軽くひと煮立ちしたら火を止める。

  6. 6

    写真

    2011.11.21話題入りしました♬

コツ・ポイント

玉子を流し入れてからは、素早くし、あまり煮すぎないでね✿

このレシピの生い立ち

我が家の定番料理です。
レシピID : 1584399 公開日 : 11/09/29 更新日 : 12/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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さゆゆゆこ
とろとろでおいしかったです♪
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ちゃちゃまる26
新しい小松菜レシピ嬉しい♡♡地味〜な小松菜がこれなら子どもウケばっちちり٩(๑>ᴗ<๑)۶彩りも◎〜!
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バニラchan
優しい味付けですね。簡単に作れるし、体調悪い時でも食べれそうです
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ポメちょん
子供も喜ぶ味付けで美味しいと食べてくれました♡

お久し振りです☆子どもちゃんに好評で良かった♪れぽ感謝です♡