おからとミルクたっぷり和風ハンバーグ

おからとミルクたっぷり和風ハンバーグの画像

Description

乾燥おからと牛乳をたっぷり使ってふんわりジューシーな和風味に仕上げました!

材料 (4人分)

300g
1カップ
1こ
1カップ
和風粉末だし
6g
めんつゆ
大さじ3
炒めたまねぎ
100g
あらびき黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ボールに乾燥おからと牛乳を入れ混ぜます。

  2. 2

    1のボールに豚挽き肉・卵・みじん切りにしたしいたけ・炒め玉ねぎ・和風だし・めんつゆ・黒コショウを入れ手でよくこねます。

  3. 3

    4等分にして丸めフライパンで両面焼いて出来上がり!

    大根おろしとポン酢をかけてお召し上がりください!!今回は「エバラおろしのたれ」を使ってみました。これおいしい!!

  4. 4

    写真

    Hachiの炒めたまねぎを1袋使いました。これ、ミートソースやカレーにも使うおいしい手抜きです!!

コツ・ポイント

付け合せにはなすとピーマンのソテーが同じおろしのたれでおいしくいただけました!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 158446 公開日 : 04/09/01 更新日 : 04/09/01

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