ブルサンのパスタ 食べるラー油のせ
Description
一番簡単で、一番美味しくできる、クリームチーズと豆乳のパスタ。
材料
(1人分)
作り方
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1
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パスタを茹でます。
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2
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ちょっと芯が残っているところでお湯を捨て、オリーブオイルを入れてパスタに絡めます。
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3
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豆乳とブルサンを入れます。よくブルサンを溶かしながらもうひと煮立ち。
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4
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ブルサン(チーズ)が溶けて、パスタが茹で上がったらお皿に移して、食べるラー油を好きなだけ乗せて完成。
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コツ・ポイント
ブルサンがなくても、ガーリック風味のクリームチーズで代用できます。食べるラー油の代わりにパプリカをひとふり、もOKです。お好みで材料※ミニトマトを切って乗せても美味&口直しにもなります。
このレシピの生い立ち
私の神チーズ『ブルサン』で美味濃厚パスタ。食べるラー油が少し余っていたから添えてみたらダブルで美味しい。