運動会2011★お弁当の画像

Description

野菜嫌い・野菜好き・チーズ嫌い、、いろいろいるメンバーが満足できるお弁当★子供たちもいつもよりたくさん食べました!

材料 (大人4人 子供2人)

おにぎり
大4個 小4個
サンドイッチ(たまご・ハムチーズ・ハム) ※野菜なし
10枚切り食パン8枚分
くるくるサンドイッチ(いちご・ブルーベリー)
各10枚切り食パン2枚分
卵焼き
4切(8切作りましたが。。)
タコウインナー・カニウインナー
各2個
スコッチエッグ(ウズラ卵サイズ)
半分に切って8個(ウズラ卵8個分製作)
ミニアメリカンドック
10個(沢山作りましたが。。)
ポテトやいんげんの肉巻き
半分に切って10個くらい
枝豆・トマト・きゅうりピック
沢山。
ブロッコリースプラウトのハム巻(ビアハム)
3個
卵にサラダを詰めてチーズ焼き
3個
冷凍庫にあったナゲット・エビフライ
適量。
プリーツレタス、とやら。
適量。

作り方

  1. 1

    前夜。下ごしらえ。①スコッチエッグのハンバーグたね(合びき200グラム分)作り。

  2. 2

    下ごしらえ②ポテトといんげんの肉巻き。野菜を下ゆでして豚バラ(全部で100グラム)をくるくる巻きつけるとこまで。

  3. 3

    下ごしらえ、というか、、③サンドイッチを作って、何か乗せて寒いとこへ。。野菜嫌いが多かったのであえて野菜なし。

  4. 4

    ④くるくるサンド。パンの耳を落として、マーガリンとジャムを塗ったパンをラップで巻いて形を固定。

  5. 5

    ゴハンを炊く予約をして、なるべく早く寝る。

  6. 6

    朝起きたら、まずレタスを洗って、よく水気をきっておく!

  7. 7

    当日①ミニアメリカンドック。小さいウインナーにホットケーキ生地をつけながら揚げる。油を菜箸でぐるっとしたとこに入れる!

  8. 8

    当日②揚げ物。最後にスコッチエッグ。鶉卵8個をハンバーグたねで包んでいく。小麦粉をつけて揚げる。

  9. 9

    スコッチエッグたれ(醤油大2.5、味醂大3、酒大3、砂糖少々。を煮立てて、水溶き片栗粉(小2ずつ))をからめる。

  10. 10

    卵焼き、ウインナーを焼く。

  11. 11

    肉巻きを焼いて、(パンチの効いた味にしたかったので油ににんにくの香り付け)ケチャップ+オタフクソース+砂糖を最後に。

  12. 12

    いろんな野菜ピックを準備。野菜嫌いさんのために省いた野菜をここで多めに!!!

  13. 13

    おにぎりは小さめに。結構時間がかかりので注意!あとは母が果物を。。(リンゴ・梨・みかん)

  14. 14

    はし・フォーク・おてふき・取り皿・ゴミ袋を忘れずに。。ソースやケチャップも!

コツ・ポイント

野菜嫌いさん、チーズ嫌いさんの気持ちになって、おなかいっぱいになれるか想像。

このレシピの生い立ち

野菜嫌い・野菜好き・チーズ嫌い、、いろいろなメンバーが満足できるお弁当を。小食な子供たちがモリモリ食べてくれるお弁当を。。
レシピID : 1586260 公開日 : 11/10/01 更新日 : 11/10/02

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