ササッと!!大根のしょうゆ漬け
Description
冬に重宝する漬け物です。ササッと出来て美味しいです!!
材料
作り方
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1
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大根を拍子切りにする。
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2
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鍋に※を入れ沸騰したら火を止めて、大根・酢・粉唐辛子を入れて混ぜる。
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3
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3時間くらいたつと美味しく食べられるようになる!!
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4
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5
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2~3日天日干しすると歯ごたえがよくなります。我が家では、これで物干しにぶら下げてます。
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6
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おでん用の大根の皮で作ってみました♪
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コツ・ポイント
切り方は、厚切りのいちょう切りでもOK。
味が濃い時は、大根をもう少し足しても大丈夫です。
味が濃い時は、大根をもう少し足しても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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