さらさらカレー

1

たまねぎを千切りにします。
マッシュルームは４等分にきります。
鶏肉はお肉屋さんで「から揚げ用に切ってください。」と言っておきます。
2

ナベに油をひき、強火で鶏肉を皮のほうから焼きます。
その時、軽く塩コショウ
3

鶏肉の皮にこんがりと、焦げ目がついておいしそうになったら、鶏肉を裏返して全体的に軽く焼きます。
4

鶏肉が全体的に白くなったら、たまねぎ投入。いためる。
（ホントは鶏肉をナベから取り出したほうが、たまねぎをいためやすいんだろうけど。めんどくさいので、そんなことはしません。）
5

たまねぎはいたまったら、マッシュルーム投入。
さらに炒める。
6

なべに水投入。沸騰してきたら、あくとり。
7

なべの中に、ホールトマトを軽くつぶしながら投入。
8

なべにコンソメ投入（チキン味がいいとおもう）
さらに煮て、あくとり、塩コショウを軽くいれる。
9

なべにコーンの缶詰をいれる。
10

カレールー投入。
11

カレー粉を投入。
12

煮る。出来上がり

トマトがおいしいよ。

どろどろのカレーに食べ飽きたので。

レシピID : 158711 公開日 : 04/09/03 更新日 : 04/09/03

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