焼きちくわとなすのゴマ味噌炒めの画像

Description

ゴマの香ばしさで御飯が進みます。

材料 (4人分)

5本
紀文の焼きちくわ
2本
みりん
大さじ2
味噌
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
かどやの白すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    ナスは乱切り、焼きちくわは斜め細切りにしておく。調味料は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してナスを炒める。ナスがしんなりしたら焼きちくわを加える。

  3. 3

    全体に火が通ったら調味料を入れ、ざっと炒める。

コツ・ポイント

焼きちくわとゴマで香ばしさアップです♪

このレシピの生い立ち

いつもの味噌炒めにゴマを加えてみました。
レシピID : 1587445 公開日 : 11/10/03 更新日 : 11/10/03

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