ドライバジルの作り方
Description
生のままでは使いにくいバジル。
簡単にドライバジルにしてしまいましょう♪
簡単にドライバジルにしてしまいましょう♪
miniみぃ
材料
（お好みの量分）
バジル
お好みの量
作り方
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1
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摘んだバジルを
洗います。
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2
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ザルにあげて
水気を切り、
自然乾燥で
２～３日
乾かします。
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3
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こんな感じに
なります。
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4
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キッチンペーパー
を２～３枚重ね、
バジルを重ならないように乗せます。
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5
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500Wで20秒づつ
加熱します。
様子を見ながら
少しづつです。
加熱されたバジルから強い匂いが
出ます！
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6
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カサカサになるまで何回か繰り返し加熱します。
長い時間加熱すると黒くなるので様子を見ながら加熱して下さい。
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7
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フードプロセッサーで細かくします。
ない場合は手もみで頑張って下さい！
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8
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細かくなれば
完成！
悲しいくらい
少しの量しか
出来ません。
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コツ・ポイント
●加熱は短時間を数回！です。
気をつけないと黒くなってしまいます。
●1回に大量に作ろうとしないで、少量づつ作る
ほうが作りやすいです。
●加熱中、キツめの匂いが出ます。
吸い込まないよう注意！です。
気をつけないと黒くなってしまいます。
●1回に大量に作ろうとしないで、少量づつ作る
ほうが作りやすいです。
●加熱中、キツめの匂いが出ます。
吸い込まないよう注意！です。
このレシピの生い立ち
息子の植えたバジルが大豊作！
生のままでは使い道が少ないので
ドライバジルにしてみました。
生のままでは使い道が少ないので
ドライバジルにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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)
miniみぃ
