レンジで豆乳寒天 簡単ダイエット 鍋不要
なまけーもの
作り方
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1
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大きめのマグカップ（我が家のカップは300CC）にお湯を1.5cm～2cm位入れ寒天をスプーン1入れよくかき混ぜレンジへ
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2
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1分位。吹きこぼれることがあるので、レンジの中をじーと見ていてね。こぼれる前に止めてください。
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3
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レンジから出しよくかきまぜ、更にレンジへ
吹きこぼれる直前でストップ！！
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4
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たっぷり豆乳を注いで、またまたよくまぜる。
常温でも固まります。
お醤油をかけて頂くとお豆腐みたいです。
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5
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ブルックスの抹茶カプチーノで作ってみました。おいしかったです。
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コツ・ポイント
黒蜜＆きな粉でもおいしいです。
なるべくたくさんカップの中でぐつぐつ沸騰させてください。
同じ要領で、牛乳と砂糖大1にアーモンドエッセンス少々で杏仁豆腐もできます。
カップは耐熱のほうがいいかも。我が家は普通の陶器のカップですが・・・
なるべくたくさんカップの中でぐつぐつ沸騰させてください。
同じ要領で、牛乳と砂糖大1にアーモンドエッセンス少々で杏仁豆腐もできます。
カップは耐熱のほうがいいかも。我が家は普通の陶器のカップですが・・・
このレシピの生い立ち
豆乳は体にいい！でも、飲みにくい!!だから、固めてみました。
