焼ちくわでボリュームアップ♪バンバンジー

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Description

鶏肉が少ない時はちくわでかさ増し!ボリュームアップ☆

材料 (2人分)

紀文の焼きちくわ
1本
100g
2/3本
A:お酢
大さじ1
A:醤油
大さじ1
A:かどやのすり鉢仕立て風すりごま(白)
大さじ1と1/2
A:砂糖
小さじ1
A:ラー油
少々
A:かどやの純正ごま油
少々
A:ニンニク、生姜のみじん切り
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は耐熱皿皮目を下にして乗せ、塩、お酒少々(分量外)をふり、ラップをかけてレンジ(500w)で4分加熱する。

  2. 2

    粗熱がとれた鶏肉は細切りにする。きゅうりとちくわは縦半分に切ってから斜めに薄切りにする。Aを混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に②を盛り、その上にAをかける。

コツ・ポイント

あらかじめボウルに材料とAを混ぜ合わせてから器に盛り付けてもOKです。

このレシピの生い立ち

ねり製品×ごま製品のモニターに当選したので作りました。
レシピID : 1591825 公開日 : 11/10/10 更新日 : 11/10/10

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