HB使用☆しゅうまいパン☆
作り方
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■の材料をパンケースに入れます。ドライイーストは指定の場所に入れ、パン生地コースでセット!
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1次発酵した生地を取り出し16等分(1コ30~33gくらい)に分けたら、固く絞ったふきんをかぶせ10分のベンチタイム。
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ベンチタイムが終わったら、ガスを抜きながらしゅうまいを包みます。
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今回使った、チルドのしゅうまいです。お弁当用の冷凍のしゅうまいも使っています。
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包み終わったら、しゅうまいっぽくグリンピースをのせます。今回はキティーちゃんも作ってみました(^^)見えるかな(^^;)
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グリンピースをのせたら、二次発酵♪生地がひとまわり位大きくなったらOK!
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180℃に予熱したオーブンで12分位焼いて完成です(^0^)
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粗熱がとれたら、乾燥しないようにラップやビニール袋で包んでください。
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コツ・ポイント
夏は水を170ccに減らすと生地が扱いやすいです。16等分なのでお子様も食べやすいサイズです。次の日、ラップに包んでチンして食べると肉まんみたいかも♪
しゅうまいの他に餃子でも美味しいですよ(^^)
しゅうまいの他に餃子でも美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
娘が大好きでよく作っていたウインナーパン♪
ウインナーが足りず、冷蔵庫に入っていたしゅうまいを入れてみたら、思ってた以上に美味しくって♪
最近ではしゅうまいパンを作ることが多くなりました☆
ウインナーが足りず、冷蔵庫に入っていたしゅうまいを入れてみたら、思ってた以上に美味しくって♪
最近ではしゅうまいパンを作ることが多くなりました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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