かぼちゃとレーズンのハニーサラダ の画像

Description

レーズン&蜂蜜入りで甘いデザートのようなサラダです^^香ばしい胡桃がアクセントになって美味しいですよ~。

材料 (3~4人分)

20g
塩こしょう
適量
【A】
蜂蜜
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
大さじ1弱
小さじ1/2弱

作り方

  1. 1

    くるみは160度のオーブンで10分ロースト、またはフライパンで炒る。レーズンはお湯に浸して柔らかくし、水気切る。

  2. 2

    かぼちゃは一口大に切って耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。

  3. 3

    ②をボウルに移してフォークなどで潰し、塩こしょうを振って軽く混ぜる。

  4. 4

    混ぜ合わせたAを③のボウルに加えて混ぜ、胡桃とレーズンも加えてさっと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マヨネーズ味のいつものかぼちゃサラダに飽きたので・・・。
レシピID : 1592006 公開日 : 11/10/07 更新日 : 11/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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choco☆late
お洒落なかぼちゃのサラダで満足♪胡桃が香ばしく、レーズンも美味♡
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YoriHo
かぼちゃがまったり甘くて胡桃とレーズンが効いてて最高に美味です♡
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猛烈ネムリン
デリみたいな美味しいサラダができて嬉しいです♪カボチャ大好き!!
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buntewelt
レーズンだけでしたが、美味しかったです。蜂蜜の甘さがいいですね☆

蜂蜜の優しい甘さが美味しいですよね!素敵なレポに感謝です♪