チョイ足し☆バター栗ご飯
作り方
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1
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栗は熱湯に浸けふやかしておき、お湯が冷めてから鬼皮を剥き、更に渋皮を剥いていきます。水に浸けておきます。
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2
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お米を洗い炊飯器に入れ、お酒と昆布茶を入れてから水を目盛り通りに入れます。
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3
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30分浸水した後、栗を入れてスイッチオン。
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4
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炊けたら蒸らす時点でバターを混ぜて、お茶碗に盛り黒胡麻をかけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
栗を剥く時は手を切らない様にしてくださいね。
このレシピの生い立ち
季節感はあるけど、あまり家族に歓迎されない栗をシンプルに食べやすく考えました!おかわりしたくなります♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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