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サワラの昆布茶焼き

サワラの昆布茶焼きの画像

Description

2013.6.4話題入り★いつもの塩焼きを昆布茶に変えるだけでワンランクアップ！なんともいえない奥深い味になりますよ♪

材料 （２人分）

サワラ（鯛などの白身魚）
２切れ
昆布茶
２ｇ～

作り方

  1. 1

    写真

    切り身の身の部分にまんべんなく、昆布茶をまぶす。

  2. 2

    冷蔵庫で１時間程度寝かせて、グリルで焼く。
    ※弱火で表裏それぞれ５分焼きました。

  3. 3

    写真

    てちゅまるさんが「梅昆布茶」で作ってくれました。とっても美味しそう♪ありがとう！

コツ・ポイント

脂ののった淡白な白身魚がオススメ！
我が家は薄味なので２切で昆布茶２ｇ使用ですが、しっかり目がお好みの場合は増やしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

釣り好きの旦那さんが、釣り仲間から聞いてきたレシピです。塩焼きより美味しい！
レシピID : 1595646 公開日 : 11/10/11 更新日 : 13/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (32人)
2021年5月31日
写真
こっぷぽ～ん
前回写真撮り忘れたので初れぽですがお気に入りレシピです♪
#シンプル美味
2017年9月9日
写真
tamispada
淡白なさわらに昆布茶の味ががよくあいました。

お口に合ったようで嬉しいです！ありがとうございます♪

2017年7月20日
写真
makichihua
ブリでやってみました♪これは良い！！美味しく頂きました♪感謝です

気に入ってもらえて嬉しいです！つくれぽありがとうございます♪

2017年6月1日
写真
みっくママ
昆布茶だけで高級料亭の味になりますね！美味しかった^^♪

お口に合ったようで嬉しいです！つくれぽありがとうございます♪

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きなこりん
サワラの昆布茶焼き
by きなこりん