クランベリーとりんごのジャム
Description
冷凍クランベリーで作る簡単ジャム。
クランベリーとりんごのそれぞれの食感と色、味のバランスが絶妙です。
ヨーグルトやスコーンにたっぷり乗せて食べたい味…
クランベリーとりんごのそれぞれの食感と色、味のバランスが絶妙です。
ヨーグルトやスコーンにたっぷり乗せて食べたい味…
材料
(出来上がり約600g)
作り方
コツ・ポイント
煮詰め過ぎない事がポイントです。
冷めると一段固くなります。
りんごの食感を残すためにも、少しゆる
い位で火を止めて下さい。
出来上がりは、市販の300g入りのジャムの瓶2個分に入るくらいです。
冷めると一段固くなります。
りんごの食感を残すためにも、少しゆる
い位で火を止めて下さい。
出来上がりは、市販の300g入りのジャムの瓶2個分に入るくらいです。
このレシピの生い立ち
冷凍クランベリーの使い道を考えて出来たレシピ。クランベリーだけだと独特の渋み(?)が強いかなと思い、リンゴを加えたら、食感も見た目も想像以上で、大成功(笑)