ピクルス♪

ピクルス♪
*2014.5.9*つくれぽ100人♡話題入り。皆さんから届いたつくれぽより色んな野菜を漬けてバージョンup♪
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材料

酢(米酢でも)
カップ1
カップ2
砂糖(あれば三温糖)
70グラム
大さじ1
粒コショウ
10粒
ローリエ
1,2枚
野菜
お好きな野菜で♪
レシピ動画(1分59秒)
頂いたご意見への回答は行っておりません。

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野菜は洗って、カットします。漬けこむのがビンの場合は、棒状にカットした方が良いかもしれません☆

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野菜以外の材料をお鍋に入れ、1度火にかけ、冷まします。
固い野菜(人参など)は一度さっと湯通ししておきましょう♪

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ビンに切った野菜を入れ、冷めたピクルス液を注ぎ、フタをしめます。

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冷蔵庫で、一晩漬けこめば食べられま~す♪(1週間ほどで食べきりましょう)

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写真

皆さんのお声より~きゅうりとにんじんの他に。。ミニトマト・パプリカ・セロリ・紫玉ねぎを漬けてみました^^♡

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*2012.5.26☆話題入りしました*
皆さん、本当にありがとうございました♡レシピ名を『ピクルス♪』に変更しました。

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*2014.5.9*つくれぽ100人・話題入りしました☆沢山のつくれぽを本当にありがとうございました♡

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*ピクルス液について*漬け終わった液は水分が含まれているので一度沸騰させて味を調えて再利用できます。再利用は2度ぐらい☆

コツ・ポイント

野菜は、カリフラワーやミニトマトなどでも美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

ハンバーガーのきゅうりのピクルスが大好きな娘の為に、作ってみたのが最初です☆
レシピID : 1597153 公開日 : 11/10/13 更新日 : 16/04/28 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

367 (331人)

16/05/04

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初ピクルスです!美味しくて大好評◎違う野菜でもまた作ります〜〜!

でちここここ

色んな野菜で楽しんで下さいネ♪れぽ感謝です^^♡

16/05/02

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初めて作りましたが、はまりそうです!

はるなな色

はまっちゃって下さい(笑)れぽ感謝です^^♡

16/05/02

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大好評であっという間に完食。早速2回目です。ありがとうです。

ももなっつ18143

大好評いただけて嬉しいわ~♡こちらこそ、れぽ感謝です^^

16/04/29

写真

常備菜に♪食べるのが楽しみです!

ai9271981

お味はいかがだったでしょうか?裏切らいないお味だったかな~☆

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