基本のキンパッ。韓国のり巻き。
作り方
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1
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(温かい)ご飯に☆を加えまぜる。
卵焼きを焼く。
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2
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具材は5mm角の棒状になるように切る。人参とほうれん草は茹でたものを。ギョニソ、たくあん、卵焼きも切っておく。
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3
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まきすにのりを1枚広げ①のご飯の1/4量を広げる。
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4
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ご飯の手前1cmをあけて具を彩りよくのせ、巻きずしの要領で手前からクルクルと巻く。巻き終わりはしっかりととめる。
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5
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残りも同様にして巻き、一口大に切ってお皿に盛る。
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6
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具材はたくあんの代わりにキムチ、ギョニソの代わりにカニカマやツナや焼いたスパムでも。
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7
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ほうれん草の代わりに春菊やきゅうりもオススメ。卵焼きは時間がない時はスクランブルエッグで。
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8
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濃い味が好みの方はお好みでしょう油大さじ2、ごまとごま油各小さじ1を混ぜた物をつけだれにどうぞ。
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9
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チャンジャとクリチのキンパッ【レシピID :1696379】鶏ミンチと小松菜のキンパッ【レシピID:1696381】
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10
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もっと気軽に作って食べる細巻きキンパッ【レシピID :1630605】
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11
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雑穀ごはんのキンパ。
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コツ・ポイント
具はだいたい同じ太さに揃えると切った時綺麗に仕上がります。
このレシピの生い立ち
基本のキンパのレシピです。