あぶらそばもどき
作り方
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1
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どんぶりに★の材料を混ぜ合わせておく
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2
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生麺をゆでる(2分~2分半 お好みで)
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3
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ゆであがった麺を1に混ぜ合わせる。
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4
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好みでお酢少々と小口切りした小ねぎ、生卵を落とす。
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コツ・ポイント
★卵はあってもなくてもOK。生卵でも温泉卵でもゆで卵でも。
★好みでキムチや炒めた野菜やお肉を乗せても美味しいです。
★好みでキムチや炒めた野菜やお肉を乗せても美味しいです。
このレシピの生い立ち
北海道新聞をとると毎月ついてくる
『道新ポケットブック』に載っていたレシピを
自分好みにアレンジしました。
『道新ポケットブック』に載っていたレシピを
自分好みにアレンジしました。