キッシュ
Babette29
作り方
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1
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バターを塗ったタルト型に、パイシートを敷き込みます。
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2
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玉ねぎ薄切り。ほうれん草は茹でて、小さく刻みます。ベーコンは熱湯に通してから、小さく刻みます。
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3
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２をバターで炒め、軽く塩、こしょうして、冷ましておきます。
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4
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ボールに、卵、生クリーム、牛乳、チーズ、塩、こしょうを入れて、よく溶き混ぜます。
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5
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タルト生地の上に３を広げ、
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6
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４を流し入れます。
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7
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１８０度に温めたオーブンの下段で、４０分焼きます。
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コツ・ポイント
フィリングを工夫すれば、メニューはどんどん広がります。
きのこ、アスパラ、ブロッコリー、などなど。
きのこ、アスパラ、ブロッコリー、などなど。
このレシピの生い立ち
子どもが小さい頃、栄養バランスが良いので、よく作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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