コンソメの素１個で作る”オニグラスープ”

玉ねぎとセロリをスライスし、オリーブオイルで炒める（約３０分）

鍋に①を入れ、水と酒を加え、コンソメの素を入れ１０分程度煮る。塩コショウで味を整える。

フランスパンを薄くスライスし、トーストする。少しチーズを乗せる。