スイス おいしい☆ザワークラウトの食べ方
作り方
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1
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ベーコンを1㎝幅に切って、小鍋で炒める。
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2
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ザワークラウトの漬け汁を軽く切って、1に入れる。
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3
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2のザワークラウトが焦げ付かないように、少し水を足して軽く煮る。
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4
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味を見ながら塩コショウを足して完成。
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コツ・ポイント
ハーブ好きな方は、これにクミンシードを加えると更に本格的です。
ガリガリに焼いたソーセージと、茹でたジャガイモを添えて召し上がれ!
ガリガリに焼いたソーセージと、茹でたジャガイモを添えて召し上がれ!
このレシピの生い立ち
もともとは、スイス人の夫がこうして食べていたのを、見よう見まねでするようになりました。