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秋はさつまいものパウンドケーキ♪

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Description

秋はおいもがおいしいですね！黄な粉・黒ゴマ入りのしっとりケーキです　簡単でどなたでもおいしくできちゃいます＾～＾ｖ

材料 （１本分）

安納いも
小２個（中１本）
強力粉+ベーキングパウダー
１５０グラム+小さじ２
マーガリン
７０グラム
卵
２個
砂糖
大さじ４
黄な粉
大さじ２
牛乳
７０ｃｃ
黒ゴマ・無花果ジャム
少量

作り方

  1. 1

    安納芋は蒸すかレンチンで柔らかくする
    （私はオーブンの焼き芋スイッチで加熱しました）１センチ角にカットしておく

  2. 2

    写真

    ボールに室温に戻したマーガリンによくといた卵を加え撹拌する（手動でオッケー）
    砂糖・黄な粉・牛乳ゴマを加えさらに撹拌する

  3. 3

    写真

    オーブンを予熱しておきパウンド型にシートをしき　２にふるった強力粉とBPを加え撹拌する　１の安納芋をさっくり加え型に流す

  4. 4

    写真

    安納芋を少し残しておいてトッピングし無花果ジャムを真ん中に塗りゴマをふり１７０度のオーブンで３５分ほど焼く

コツ・ポイント

焼き具合がオーブンによって違うのでご家庭のケーキ機能で焼いて下さいね～。安納芋がなければさつま芋の種類はなんでもOK！です。

このレシピの生い立ち

安納いもがおいしいのでスィーツに！
レシピID : 1601709 公開日 : 11/10/18 更新日 : 16/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2016年11月22日
写真
まゆpiyo
スクエア型で(*^^*)甘さ控えめで美味しくできましたー☆

さつま芋がいっぱい～☆スクエア型もいいですね！！

2016年10月1日
写真
mirisumi
安納芋を上手に焼けなかったのでパウンドケーキに♥おいしかったです

こんがり綺麗に焼けていてとっても美味しそうですね～☆

2014年9月21日
写真
♪ぁゃ☆
美味しくできました( ´ ▽ ` )ﾉ甘いお芋でやるのが秘訣！？

まるで洋菓子屋さんのような仕上がり☆美味しそうﾃﾞｽ(^^♪

2014年2月12日
写真
かとえりぴょん
鉄板に流してバレンタイン用に♪イチジク合う！美味しくできました♡

きゃ～かわいい～❤ 感動しちゃいました！ 私もまねしたいです

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