桃と栗の甘露煮☆

Name: 桃と栗の甘露煮☆
Yield: 栗2kgぶん
Ingredients: 桃の缶詰 １缶; ゆで栗（皮を剥いたもの） 2kg; さとう 800g

Description

桃缶を使用。
コクが増しますが甘ったるくなりません♪
11.10.30変更しました。
ヨーグルトや栗クリームにも♪

１缶

2kg

さとう

800g

出来上がりの日は一晩おいて味をしみこませてください。
クチナシがなくても自然でキレイな黄色に仕上がります。
長期保存する場合は、栗の５〜６割程度の砂糖量で。　
一度茹でてあるものの方がほっくり仕上がりました。

フルーツ缶を組み合わせると、フルーティーな甘露煮に仕上がるのでは？と考えました。

レシピID : 1601755 公開日 : 11/10/18 更新日 : 11/10/30