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玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをし500wで3分チン。
同じように人参は荒みじん切りにし、耐熱容器に入れラップをし500wで3分チン。1と2は一緒でも。
炒りたまごを作る。
もやしを軽くゆでる。レタスは千切り。
フライパンに油とみじん切りのニンニクを入れ、温まったらひき肉、玉ねぎ、ピーマン、人参を塩こしょうして炒める。
だいたい混ざったら、野菜ジュース、コンソメを入れ煮詰める。ローリエも入れる。
このくらいまで煮詰める↑最後にケチャップで味を調える。
お皿にご飯を盛り、7のタコスミートととろけるチーズをのせ、500wで1分チン。(チーズが溶けるまで)
8の上にレタス、もやし、炒り卵を飾り出来上がり☆お好みでケチャップ、マヨネーズをかけて召し上がってください。