ごぼうクリームチーズペンネ
rieco124
作り方
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フライパンにベーコンを入れ弱火で焼く（油が染出てかりかりベーコンができる）
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3
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ベーコンがかりかりしてきたら、取り出しておく
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味噌とクリームチーズをまぜておく
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5
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火で炒める
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6
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ごぼうを入れ、３分程度いためる、同時に湯を沸かしパスタを茹で始める（表示時間より２分ほど早めにあげる）
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7
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味噌クリームチーズをフライパンに入れ、酒を入れて溶かす
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8
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チーズが溶けてきたら牛乳、水、砂糖を入れ煮立てる
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9
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２分程早めにあげたパスタをフライパンに入れる
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10
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溜まり醤油と煮汁を大さじ２程度いれ火にかける
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11
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味とパスタの固さを確認する、塩味が足りなければ煮汁で調節する
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12
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皿に盛りつけかりかりベーコンをトッピングする
（写真では、さらに素揚げのごぼうと水菜を飾りに使いました）
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コツ・ポイント
味噌はものによって塩加減が違うので煮汁で調節してください
このレシピの生い立ち
クリームチーズ消費のために作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
