練乳プリン♪ラムレーズンコーヒー♡
Description
レンジで簡単にできちゃう！
そのわりにちょっとリッチな気分を味わえる大人のプリンです。
リラックスタイムにぜひどうぞ♪
そのわりにちょっとリッチな気分を味わえる大人のプリンです。
リラックスタイムにぜひどうぞ♪
♪haruru♪
材料
（２人～４人分）
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基本の練乳プリン
大さじ２と半分
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「レンジで４分☆少量手作りコンデンスミルク」（ＩＤ：1297471）を使用
250ml
●お湯
50ml
５ｇ
バニラエッセンス
数滴
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ラムレーズン
ラム酒（ブランデー、ウィスキーでもOK）
大さじ１～２
大さじ１～２
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コーヒー
飾り用（お好みで）
ミント、レーズン
作り方
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1
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『ラムレーズン』
レーズンをさっと茹でて水気を拭き取りひたひたまでラム酒を入れ、１日以上置く。長めのほうが断然おいしい
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2
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●の分量のお湯(レンジでチンでOK）にゼラチンを入れてしっかり混ぜておく。
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3
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○の分量の練乳に牛乳を少しずつ入れて混ぜ、レンジで60度ぐらいに温める。
私は、まりも☆まつりさんの手作り練乳を使用。
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4
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③の中に②を入れてよく混ぜる。
そこへお湯で溶いておいたコーヒーとバニラエッセンスを入れてよく混ぜます。
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5
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④にラム酒とレーズンを入れて混ぜ、器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
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6
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トッピングにミントとレーズンを乗せてみました。
生クリームとかもイイかも♪
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7
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「練乳プリン♪小豆抹茶」
②③の工程の後、④の工程で、抹茶（大さじ１を少量のお湯で溶いておく）と小豆（大さじ１）を加える
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8
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器に入れ冷蔵庫で冷やしたらできあがり！
トッピングに小豆を乗せて和風プリンをどうぞ♡
中は、濃い部分との二層になってます
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9
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「練乳プリン♪ラムレーズンキャラメル」
手作り練乳を作るときにキャラメル4個を入れてキャラメル練乳を作る。
②③同じ工程
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10
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④で図のようにレーズン、ラム酒を加えてよく混ぜ、器に入れて冷蔵庫で冷やします。
レーズン、ラム酒はお好みで。
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11
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レーズンをトッピング☆
カラメルソースもイイかな♪
レーズンを入れるとフルーティです^^
濃厚な味でこちらも好評でした♡
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12
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2014.05.22
「色々なアレンジプリン」にカテゴリ入りしました！ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
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コツ・ポイント
ラムレーズンを作っておけば、ちょっとの合い間にすぐできちゃいます。
ただし、お酒に弱い方、お子さんは加減してくださいね。
車を運転される方ももちろん！
夜のリラックスタイムにおススメです♡
ただし、お酒に弱い方、お子さんは加減してくださいね。
車を運転される方ももちろん！
夜のリラックスタイムにおススメです♡
このレシピの生い立ち
たくさんアクセスいただいた「簡単♪練乳アイスキャンディー」を
暑い時期以外にも味わいたい！とプリンにしてみました。
これが家族の中で大ヒット♪
いろいろ試して、人気№１が「ラムレーズンコーヒー」！
アレンジ例、追加ありです。ごめんなさい（汗
暑い時期以外にも味わいたい！とプリンにしてみました。
これが家族の中で大ヒット♪
いろいろ試して、人気№１が「ラムレーズンコーヒー」！
アレンジ例、追加ありです。ごめんなさい（汗
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♪haruru♪
