白菜と豚肉の卵とじ☆の画像

Description

ほんのり甘く優しい味です。白菜から出る美味しいエキスがごはんと良く合います☆

材料 (2人分)

200g
1/4個
2個
めんつゆ
大さじ3
大さじ1
おろししょうが(市販チューブでOK)
2cmくらい
塩・コショウ
少々
サラダ油
適量
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラと白菜を一口大に切る。白菜の芯の部分は2cm幅に細切り

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、しょうが・豚バラを入れる。
    塩・コショウを少々して炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら白菜を入れる。(芯から炒めて、時間差で後から葉を入れる)
    めんつゆ・酒を入れて味付け。

  4. 4

    ボールに卵・砂糖を入れてよく溶き、3に流し入れて炒める。
    卵が半熟程度になったら完成☆

コツ・ポイント

我が家では丼にして食べたりします^^

このレシピの生い立ち

我が家に伝わる母の味♪
レシピID : 1602421 公開日 : 11/10/19 更新日 : 11/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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よもぎとヨーゼフ
とっても簡単にできておいしくいただきました!おなかいっぱいです☆

久々に食べたくなっちゃった‼︎素敵なれぽ感謝です(*^^*)

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えれぼん
めんつゆ使用で味つけも簡単! 懐かしい感じでほっとする味ですね♪

嬉しいコメント&れぽ感謝です♡ありがとう(*^。^*)

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くらら♪☆
卵でまろやか(〃∇〃)ボリュームたっぷりでおいしかったです^^

是非また作ってね♡れぽありがとう(*^。^*)

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ぶーたーこー
ご飯が進みます(≧▽≦)味付けも簡単で、ボリュームも◎

つい食べ過ぎちゃいますwれぽありがとう(*^。^*)♡