詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ニューバーグ

ニューバーグの画像

Description

ぷりっぷりの海老香るグラタン♪

材料 （３人分）

海老
お好みの海老４００ｇ～
生クリーム
１００ｃｃ
コンソメ顆粒
小さじ１
塩・コショウ
適宜
白ワイン
１００ｃｃ
小麦粉
大さじ２
バター
３０ｇ
玉ねぎ
１個
生湯葉
１５０ｇ
マヨネーズ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    海老に

  2. 2

    写真

    小麦粉大さじ１をふりかけ

  3. 3

    写真

    湯葉を水切りしておく

  4. 4

    写真

    フライパンでエビを炒め

  5. 5

    写真

    白ワインをふりかけフランベ

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

    玉ねぎをスライスし

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

    バターでソテー

  11. 11

    写真

    小麦粉が玉ねぎに混ざったら

  12. 12

    写真

    湯葉を加え

  13. 13

    写真

  14. 14

    写真

    コンソメ・塩・コショウで調味

  15. 15

    写真

  16. 16

    写真

  17. 17

    写真

    炒めた海老を加え

  18. 18

    写真

    混ざったら火を止めて

  19. 19

    写真

    卵黄と生クリームを混ぜ

  20. 20

    写真

  21. 21

    写真

    海老に加えて混ぜあわせ

  22. 22

    写真

    皿に盛り

  23. 23

    写真

  24. 24

    写真

    マヨネーズを絞り２５０度のオーブンで１２分焼く

  25. 25

    写真

  26. 26

    写真

  27. 27

    写真

コツ・ポイント

煮過ぎ注意

このレシピの生い立ち

グラタンっぽいものが食べたくて
レシピID : 1603308 公開日 : 11/10/19 更新日 : 11/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
流
ニューバーグ
by 流