まぐろの角煮

Name: まぐろの角煮
Yield: 3
Ingredients: まぐろ 一さく; 醤油 大匙２〜３; 砂糖 大匙１〜２; 味醂 大匙２; 酒 大匙３; 生姜 小匙１〜２; 顆粒だし 小匙１／４〜１／２; 水 ５０ｃｃ位

Description

角煮?っていうのかな、
煮付け?とも言わない様な気がする←

いつだかに食べたものを再現したくて作りました。

一さく

醤油

大匙２〜３

砂糖

大匙１〜２

味醂

大匙２

酒

大匙３

生姜

小匙１〜２

顆粒だし

小匙１／４〜１／２

５０ｃｃ位

いつも目分量で調味料を入れているので、
レシピの分量ではあてにならないかもしれません；；

生姜は千切りにして入れても、
尚ＧＯＯＤ！！

友達の家に遊びに行った時に、
ご飯をご馳走になり、
その時にまぐろの角煮的なものを戴いたら、ストライク(´ω｀)

何とか再現したくて適当にこんな感じかな?という感じで作りました。

レシピID : 1603572 公開日 : 11/10/20 更新日 : 11/10/20