「1日分の野菜」で餃子トマト鍋
Description
「一日分の野菜」を使うことで、鍋の具材に使っていない野菜も一緒に摂取できるので、オススメです♪
材料
(3~4人前)
500ml
伊藤園「1日分の野菜」
100ml
1缶
固形コンソメの素
1~2個
餃子
12~16個
1/4個
中1個
1本
1/4本
1株
1丁
アルトバイエルン(ウインナー)
1袋
ウスターソース
適量
適量
作り方
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1
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鍋に水、「1日分の野菜」、トマト缶、固形コンソメの素を入れて、火にかけます。沸騰する間に、野菜や豆腐を切り分けます。
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2
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鍋が温まったら、1の材料を入れて、熱を加えます。野菜類に火が通った段階で、餃子&アルトバイエルンを入れ、更に加熱します。
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3
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後はお好みで、食べる直前に粉チーズを振りかけて食べてみて下さい。
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コツ・ポイント
「1日分の野菜」については、隠し味程度に入れるとベストです。粉チーズの他に、乾燥バジルなどの香草を入れて頂くのも、美味しいかと思います。締めにパスタや白ご飯を入れて、粉チーズや乾燥バジルなどを加えて煮込むのも、面白いかと思います。
このレシピの生い立ち
いつものトマト鍋に、ケチャップの代わりに伊藤園の「1日分の野菜」&手作り餃子を入れてみました。餃子とトマト鍋との意外な相性にビックリ!