ガーリックシュリンプの画像

Description

殻を剥く作業は手間かもしれませんが、
あとは簡単あっという間♪

材料 (2)

殻付き海老(解凍)
10〜15尾位
ガーリックパウダー
適量
適量
パセリ
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    海老は背わたを取り除き、尻尾を残して殻を剥く。
    塩と片栗粉で汚れを洗い流し、
    水気をきちんと拭いておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ガーリックパウダーを入れて、火を付け弱火にし、
    温まってきたら海老を入れて焼き、塩を振る。

  3. 3

    焼き上がったら、皿に盛り付け、
    最後にパセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は殻付きのまま調理したのですが、
やはり食べる時に大変なので、
殻は剥いて調理した方が良いと思います。

殻ごと食べる人はいいかもしれませんが…


ガーリックパウダーを使っているため、
焦げやすいので、火加減には注意!

このレシピの生い立ち

テレビを観ていて、
フレンチやイタリアンの料理に影響されて、
それっぽいものを作りたくなったので←

レシピID : 1603597 公開日 : 11/10/20 更新日 : 11/10/20

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