思い出レシピ♪♪ヲマンおばさんの混ぜご飯

舞茸は手で小分けにする。人参は皮をむいてマッチ棒ほどの千切りにする。小松菜は洗って１cmのざく切りにする。

フライパンにごま油を熱し、舞茸と人参を入れて炒め、醤油、砂糖も加えて炒め合せる。具材に火が通ったら小松菜も入れて炒める。

２合のご飯に２を加え丁寧に混ぜ合わせる。味を見て必要なら適量の塩を振り混ぜ、ご飯茶碗に盛り付ける。