もやしと卵の炒め物の画像

Description

野菜たっぷりに卵をプラスした炒め物です。食物繊維いっぱいでとってもおいしいですよ。

材料

1袋(200g)
50g
1個
ホワンミー総合調味料
小さじ1/2
40g
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は4cm位に切ります。
    にんじんは拍子木切りにしてください。
    にらも4cmくらいに切ってください。

  2. 2

    フライパンを熱して豚肉を炒め、色が変わってきたらにんじんを入れ炒めます。

  3. 3

    さらにもやしを入れ、にらも入れ炒めます。
    野菜に火が通ったら、総合調味料をパラパラとふりかけ味を調えます。

  4. 4

    最後に溶き卵をかけ、ざっくりかき混ぜ、ポロポロにならないように半熟の状態で火を切ってできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実は卵が割れてちゃったんで、あわてて冷蔵庫のや菜の野菜と一緒に炒めました。
レシピID : 1603988 公開日 : 11/10/20 更新日 : 14/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート