コーンコロッケ風トースト
ミッキーアン
作り方
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1
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マッシュしたジャガイモが熱いうちにスープの素を混ぜ、練乳少々と塩コショウで味をつける。
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2
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今回ポテトサラダ用に加熱したじゃが芋を一部取り分けて使いましたが、じゃが芋（中）1/3程度を加熱して使っても結構です。
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3
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パンにバター、（辛子）を塗り拡げて１を均一に乗せ、パセリをふる。
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4
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上にチーズを乗せてパン粉をふり、マヨネーズとケチャップをかけて色よくトーストする。
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5
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皿に並べて粗挽き胡椒をふってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
じゃが芋はさつま芋でも美味しく作っていただけます。辛子はマスタードでも結構です。スープの素は商品により味が異なるので調整して下さい。パセリは今回乾燥品を使いましたがフレッシュでも。
このレシピの生い立ち
コーンスープの素とマッシュしたジャガイモを使ってコーンコロッケ風のトーストを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミッキーアン
