牛しぐれまぜごはん
Description
牛肉に濃いめの味付けをしてご飯とまぜまぜ。生姜入りで香りよくとっても美味しい。
材料
(約3人分)
牛肉(小間切れ・薄切りなど)生姜
200g
○砂糖
大さじ1
○酒
大さじ3
○みりん
大さじ1
○醤油
大さじ2と1/2
青ネギみじん切り
適量
生姜細切り(トッピング用)
お好みで
生姜
一かけ
粉山椒(あれば)
少々
作り方
コツ・ポイント
牛肉はちょっと濃いかな?というくらいの味付けで。