Ken房の簡単☆里芋サラダの画像

Description

ポテトサラダの親戚レシピ第3弾!
熱々ご飯にかけてヘルシーな丼にも、酒肴にもどうぞ!
美味☆

材料 (4人分)

大4〜5個
10cm程度(さいの目レンゲ山盛2杯分)
3mm輪切り4本分
ティースプーン1杯
胡麻油
ティースプーン1杯

作り方

  1. 1

    写真

    里芋をタジン鍋に入れ、レンチン6分後冷めるまで放置(600W)。
    皮を剥いたら、潰して塩と胡麻油を入れて良く混ぜる。

  2. 2

    写真

    長芋とオクラを混ぜたら、ハイ!出来上がり♪

コツ・ポイント

里芋は大きさによって、レンチンの長さを変えて下さい。
柔らかくなればOKです。
私は、このままか、青唐辛子か一味唐辛子と醤油を少し垂らして戴いたりしてます。
美味☆

このレシピの生い立ち

ポテトサラダを作っていたら、ふと閃きました。
レシピID : 1604781 公開日 : 11/10/28 更新日 : 11/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
てる坊
塩とごま油のシンプルなサラダが美味(^-^)食感も美味☆彡

ありがとう!上手に作ってくれて感謝☆ トマト?やってみるね♪