あったか〜♪ 牛肉うどんの画像

Description

牛コマ肉であっという間に作れる肉すい風?!肉うどん。
生姜とネギをたっぷり入れて体の芯までポカポカ~。
温まりますよ♪

材料 (2人分)

✩水
600cc
✩ほんだし
小さじ2
✩塩
小さじ1~2
✩醤油
小さじ1
✩みりん
小さじ1
100g
薬味用 (生姜、ネギ)
好きなくらい
2人前

作り方

  1. 1

    ✩を沸かし牛肉を加える。
    アクをすくう。

  2. 2

    うどんを加え少し煮る。
    煮込みすぎると牛肉の味が抜けるので注意。

  3. 3

    ネギ、おろし生姜をたっぷりのせて熱々を召し上がれ。

コツ・ポイント

うどんは好みのもので。
そうめんなんかでも美味しいですよ。
手間をかけてとったおだしで作るとなお美味しいです。

このレシピの生い立ち

寒くなると食べたくなるうどん
ちょっと肉すい風?!体の芯まで温まりますよ。
レシピID : 1605139 公開日 : 11/10/21 更新日 : 15/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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クリーピングタイム☆
生姜香るあっさり牛肉うどん♡シンプル美味しくぽかぽか。遅めお昼に
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リラクマオ
チューブ生姜をニュルリ。美味しくいただきました♪
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ayusari
葱と生姜どっさり。風邪予防にいただきました。

ゾクッとした日はコレを食べて寝るといつまでもあったかいです。

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yukong100
娘の1番好きなメニュー。簡単においしい。ありがとうございます♪

娘さんに喜んで貰えてうれしいです。レポ感謝です^_^