ホクホクもっちり★豚肉と山芋の磯辺揚げ

下準備：
山芋を1ｃｍ角の
拍子切りにする。
１枚の肉に対し２本使用。

豚肉を広げ塩コショウを振り、片面に薄く小麦粉を付ける。山芋を２本乗せ、端から巻いていく。
これを残り３本も同様に作る。

天ぷら粉と冷水、青のり小匙1を混ぜ合わせる

Ｈ２８．９．２６
レシピ一部変更しました。