ガトーショコラ☆パウンド
Description
板チョコ2枚と家にある材料で簡単に作れます(*^_^*)完成したら冷蔵庫で一晩寝かすとよりおいしくなります♡
Chanまま
材料
（パウンド型1本分）
作り方
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1
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卵は卵白と黄身にわけておきます。（使うまで冷蔵庫に）
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2
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耐熱容器にバターを入れレンジで2分加熱します。チョコとバターが混ざり合ってなめらかになるまでヘラで混ぜます。
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3
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２に卵黄を1個ずつ入れてよく混ぜます。
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4
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ボウルに卵白をいれてハンドミキサーで泡立て、砂糖を入れツノがたつまで泡立てます。
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5
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３に卵白の半分と薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜます。残りの卵白も入れ混ぜ合わせます。
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6
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型に生地を流し入れ、3回ほどトントンとたたいて気泡を消します。170度に予熱したオーブンで30分～40分くらい焼きます。
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7
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型から出して完全に冷めたら茶こしなどで粉砂糖をかけます。乾燥しないようにラップで包み冷蔵庫で冷やします。
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コツ・ポイント
卵白の泡立ちが悪いときは塩をひとつまみいれます。
このレシピの生い立ち
パウンド型でガトーショコラを作りたかったので分量かえて作ってみました。
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Chanまま
