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●～絶品！豚たま甘辛チーズ親子丼～●

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Description

★2013年5月16日話題入り★
豚肉と玉葱、チーズのコクが旨い甘辛い親子丼『他人丼』！大盛りなので取り分けでどうぞ❤

材料 （大盛り）

【豚ばら肉】
150g
【玉ねぎ】
1/2個
【バター・油】
適量
【★水】
大匙3
【★ケチャップ・砂糖・醤油】
各 大匙2
【★とろけるスライスチーズ】
3枚
【★酒】
大匙1
【★和風だしの素】
小さじ1/2
【溶き卵】
3個
【ご飯】
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚ばら肉は食べやすい厚さに切って、玉ねぎは繊維に沿ってくし切り、卵は軽く溶いておきます。チーズは細かくちぎります。

  2. 2

    写真

    フライパンにバター・油を加え熱し、豚肉を焼きます。こんがり焼けたら、裏返して★と玉ねぎを加え強火で2、3分煮ます。

  3. 3

    写真

    煮たら、まず溶き卵2個分くらいを入れて蓋をして1分ほど蒸して、更に残りの溶き卵も入れて蓋をして1分ほど蒸したら火を止める

  4. 4

    写真

    ご飯を盛った少し大きめのお皿に、のせてあれば、三つ葉や水菜を飾ります。

コツ・ポイント

卵を2回に分けて入れることで卵の固まった食感ととろとろの2つの感覚が楽しめます。
豚ばら肉は薄切り肉でも構いません。
フライパンは２０ｃｍのものを使用してます。

このレシピの生い立ち

親子丼を見たときにふと思いついた1品。
レシピID : 1605544 公開日 : 11/10/23 更新日 : 13/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

63件 (53人)
2024年2月21日
写真
yukoko☆
久しぶりに作ったら家族に好評過ぎてあっという間に売り切れました🎶また沢山作ります❤️
#親子丼間違いなし！
2024年1月27日
写真
青シソ
トロトロで美味しい♡
#簡単
2022年2月4日
写真
mashumon☆★
美味しいレシピありがとうございます！
#豚たま甘辛チーズ丼
2021年8月10日
写真
mashumon☆★
旨い丼！！
#豚たま甘辛チーズ親子丼
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ポルチーニきのこ
●～絶品！豚たま甘辛チーズ親子丼～●
by ポルチーニきのこ