
大きなボールにピザ生地の材料を全て入れこねる。
まとまってきたら、天板(私はステンレスの上でこねちゃいます)の上で伸ばしたり叩いたりを繰り返す。10分~15分ほどで丸めてラップにつつみ冷蔵庫で30分~1時間寝かす。
フライパンにオリーブオイルを敷き、微塵きりしたニンニクで香りをつける。
微塵きりした玉葱を炒め、透明になってきたらトマトの水煮を入れ汁気が減るまで煮込む。(形があるものは手でつぶす)コンソメ、塩、バジルを入れて味を整える。
冷蔵庫から生地を出し、4等分する。強力粉を打ちながら麺棒で薄く延ばしてソースを塗りトッピング。
220℃のオーブン(電気です)で10分焼いて出来上がり!
<オススメトッピング>
・お餅(小さく切る)
・冷凍ポテト(マヨネーズも塗ろう)
・冷凍えだまめ
※チーズたっぷりが美味しいよ!
このレシピでおやつを作りましたところ、早い、安い、うまい!(吉野●のようだw)
150人の園児も大喜びでした。ありがとうございました^-^