超簡単！サクサクなクリスピーピザ♪
レシピID:160564
簡単で美味しいピザ生地は、なんといっても発酵なしのクリスピーピザ！
材料 （ 天板４枚 ）
| ■ ＜ピザ生地＞ | |
| 強力粉 | 300g |
| 薄力粉 | 100g |
| オリーブ油 | 大3 |
| 塩 | 小1 |
| 水 | 200cc |
| ■ ＜トマトソース＞ | |
| トマト水煮缶 | 1缶 |
| 玉葱 | 大１/2 |
| にんにく | １片 |
| 塩、コンソメ、バジル、砂糖 | |
| 適量 | |
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1
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大きなボールにピザ生地の材料を全て入れこねる。
まとまってきたら、天板（私はステンレスの上でこねちゃいます）の上で伸ばしたり叩いたりを繰り返す。10分～15分ほどで丸めてラップにつつみ冷蔵庫で30分～1時間寝かす。
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2
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フライパンにオリーブオイルを敷き、微塵きりしたニンニクで香りをつける。
微塵きりした玉葱を炒め、透明になってきたらトマトの水煮を入れ汁気が減るまで煮込む。（形があるものは手でつぶす）コンソメ、塩、バジルを入れて味を整える。
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3
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冷蔵庫から生地を出し、4等分する。強力粉を打ちながら麺棒で薄く延ばしてソースを塗りトッピング。
２２０℃のオーブン（電気です）で１０分焼いて出来上がり！
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4
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＜オススメトッピング＞
・お餅（小さく切る）
・冷凍ポテト（マヨネーズも塗ろう）
・冷凍えだまめ
※チーズたっぷりが美味しいよ！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：04/09/17
いつも突然ピザが食べたくなるので、発酵しない生地が重宝です。
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このレシピでおやつを作りましたところ、早い、安い、うまい！(吉野●のようだｗ）
１５０人の園児も大喜びでした。ありがとうございました＾－＾