Popeye−Noodle北イタリアの風

Popeye−Noodle北イタリアの風の画像

Description

簡単、お手軽!!パンチェッタと牛乳とスープの相性抜群。麺の食感もOK。ポパイのほうれん草入りでお子様にも栄養たっぷり。

材料 (1人前)

1カップ
1/4本
塩コショウ
適量
オイスターソース
適量
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回はパンチェッタを用意しましたがベーコンで代用OKです。☆の材料を適当に刻みます。なべを火にかけ麺のお湯を沸かします。

  2. 2

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    1で刻んだ材料をバターとごま油少々ひいたフライパンに投入。ざっくり火をまわし牛乳を投入です。別鍋の麺はかき混ぜてね。

  3. 3

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    沸騰したところで付属の粉スープをいれポットのお湯を適量足してくださいね。仕上に付属の調味油とともにオイスターソース数滴。

  4. 4

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    鍋から上げて湯切りし器に入れた麺に3の具入りスープを注いで形を整えハイッできあがり。所要時間約5分で完成です。

コツ・ポイント

♪お湯を別途沸かしておいてね(スープ用)。
♪パンチェッタ(ベーコン)からけっこう塩分がでるから最後に味見し調整してね。
♪茸はなんでもOKです。今日はポパイだからほうれん草だけど青梗菜もありだね。
♪コクだしの決め手はオイスターソース。

このレシピの生い立ち

サッポロ一番「ちゃんぽん」レピコンに向け試行錯誤。まずはそのままの商品を食べ海鮮で推すかコクで推すかを決定。コクだしには牛乳がかかせません。カルボナーラ風も考えましたがシンプルに商品の食感・スープの持ち味を活かせるように仕上げました。
レシピID : 1606750 公開日 : 11/10/23 更新日 : 11/10/23

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