Popeye−Noodle北イタリアの風
Description
簡単、お手軽!!パンチェッタと牛乳とスープの相性抜群。麺の食感もOK。ポパイのほうれん草入りでお子様にも栄養たっぷり。
材料
(1人前)
1カップ
1/4本
1枚
塩コショウ
適量
オイスターソース
適量
ごま油
少々
一株
作り方
コツ・ポイント
♪お湯を別途沸かしておいてね(スープ用)。
♪パンチェッタ(ベーコン)からけっこう塩分がでるから最後に味見し調整してね。
♪茸はなんでもOKです。今日はポパイだからほうれん草だけど青梗菜もありだね。
♪コクだしの決め手はオイスターソース。
♪パンチェッタ(ベーコン)からけっこう塩分がでるから最後に味見し調整してね。
♪茸はなんでもOKです。今日はポパイだからほうれん草だけど青梗菜もありだね。
♪コクだしの決め手はオイスターソース。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番「ちゃんぽん」レピコンに向け試行錯誤。まずはそのままの商品を食べ海鮮で推すかコクで推すかを決定。コクだしには牛乳がかかせません。カルボナーラ風も考えましたがシンプルに商品の食感・スープの持ち味を活かせるように仕上げました。