あったか♥味噌煮込みうどん鍋
Description
味噌煮込みうどん鍋で、お野菜もたっぷりいただいて、体の芯から温まりましょう♥
ｍｉ♥ｔａｎ
材料
（4～5人分）
冷凍さぬきうどん
４玉
赤味噌
150ｇ
だし汁
2Ｌ
1/6切り
人参・大根（いちょう切り）
各10ｃｍ
ごぼう（ささがき）・・水につけてあく抜きをする
1/2本
里芋・・５ミリ幅の輪切り
中3個
蒟蒻・あぶらあげ・・1ｃｍ幅の短冊切り
各１枚
4～5個
とりもも肉・・１口大に切る
１枚
作り方
-
-
1
-
鍋にだし汁を入れ、たまごとうどん以外の材料を入れ煮る。途中、こまめにあくをとる。
-
-
-
2
-
具に火が通ったら、味噌をとき、うどんを入れ、卵を割り入れる
-
-
-
3
-
うどんと卵に火が通ったら、出来上がり♥
-
-
-
4
-
写真は小ねぎを散らしてます。
-
コツ・ポイント
＊お好みで七味をかけると美味しくいただけます
＊天ぷらなどをそえても美味しいです。
＊天ぷらなどをそえても美味しいです。
このレシピの生い立ち
愛知県の母が冬になると作ってくれる、名古屋風赤味噌の、味噌煮込みうどんのお鍋です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ｍｉ♥ｔａｎ
