充実野菜で優しい甘味☆さつま芋煮

Name: 充実野菜で優しい甘味☆さつま芋煮
Yield: ４人分
Ingredients: さつま芋 １本（２９０gありました）; 伊藤園「充実野菜 緑黄色野菜ミックス」 200ｃｃ; レーズン 約大さじ１

Description

野菜ジュースの甘味と酸味+レーズンの甘味だけでさつま芋が美味しく煮えます(^^)おやつでも、あと一品にも♪

さとみわ

材料（４人分）

さつま芋

１本（２９０gありました）

伊藤園「充実野菜　緑黄色野菜ミックス」

200ｃｃ

レーズン

約大さじ１

作り方

1

さつま芋は輪切りにして水にさらしておく。
2

水気をきった①のさつま芋と野菜ジュース、レーズンを鍋に入れる。
3

蓋をして弱火でさつま芋が柔らかくなるまで煮込む。
4

出来あがりです。

コツ・ポイント

弱めの火加減で途中お芋を返しながら様子をみながら煮て下さいね。
とっても簡単です＾＾

このレシピの生い立ち

さつま芋とレーズンをレモンを入れて煮込むと美味しいけど・・・レモンをきらしてしまったので、充実野菜で煮込んでみたら、色も良く、ジュースの優しい味わいと甘味で美味しく出来あがりました☆

レシピID : 1608073 公開日 : 11/10/25 更新日 : 11/10/25

このレシピの作者

さとみわ

クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）
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