ポークビッツの＊お花＊飾り巻き寿司
naococoa28
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
このご飯は少し余りました。デコフリの緑で着色してます。
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2
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卵の卵白と卵黄を分けて少し塩をして焼き海苔１／2幅くらいの長さの卵焼きを作る。形を整える為にラップで巻いておいてね。
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3
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卵を冷やす間にポークビッツを2本１組にして１／2幅の海苔を３センチ幅くらいに切った物を巻き付ける。接着にはご飯粒を使用。
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4
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卵にも同じ様に海苔を巻きます。別に焼き海苔を１／2に切った物を用意。
この上にポークビッツを並べる。
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5
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ポークビッツの上に卵を乗せて卵が中心になる様にくるっと巻く。余った海苔は切って下さい。
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6
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又別に用意した焼き海苔の１／2にカットしたものにご飯を乗せる。接着部分の上2センチ程は残しておいてね。
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7
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この上にポークビッツののり巻きを乗せてぐるんっ。
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8
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巻けたらラップを上から巻いて巻きすでぎゅっと締めて下さい。ラップを巻いてると横からご飯がはみ出にくいです。
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9
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切ってみた。
ラップを付けたまま切った方が奇麗に切れますよ♡
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コツ・ポイント
ポークビッツは2本で１組なので丁度半分の所を切ったらポークビッツが無いかも＞＜
なのでまん中は避けて切って下さい♪
卵黄の塩はほんの少しです。ご飯はお好みでしゃけフレークでもそぼろでも☆何でもいぃと思います♡
なのでまん中は避けて切って下さい♪
卵黄の塩はほんの少しです。ご飯はお好みでしゃけフレークでもそぼろでも☆何でもいぃと思います♡
このレシピの生い立ち
2歳の娘のご飯です
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