秘密の自家製焼肉のタレの画像

Description

我が家の黄金比、焼肉のタレです。
市販のもの以上の味なのに、なんて安い(笑)これ味わっちゃったらもう買えない(^^)

材料

しょうゆ
200cc
砂糖
大さじ8
大さじ2
みそ
大さじ2
みりん
小さじ4
おろしにんにく(チューブでOK)
小さじ1
おろししょうが(チューブでOK)
小さじ1

作り方

  1. 1

    すべての材料をミキサーかフードプロセッサーで混ぜる。

  2. 2

    ピリ辛が好きな方は豆板醤を小さじ1~2いれてください。
    おいしいですよ。

  3. 3

    にんにくとしょうが、うちはチューブのものを使ってます。量はお好みですが、私は3cmずつぐらい入れてます。

  4. 4

    食べる直前に作るよりも、1晩ほど熟成させた方がおいしいです。
    是非前日に作っちゃってください!

コツ・ポイント

使う前にはよく振ることぐらいかな?
一晩以上おくのがベストだけど、直前に作ってもおいしいです。

このレシピの生い立ち

おうちバーベキューでの必需品!

ダンナ手作りのウッドデッキでバーベキューをよくするので、

タレも好みの味で手作り♪

我が家の冷蔵庫にはいつも入ってます。熟成させたほうがぐんとおいしさアップ!
レシピID : 1609671 公開日 : 11/10/26 更新日 : 12/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
たいきちん
おいしいです。
写真
MA@KO
このレシピ凄く好きで何回も作ってます。タレが無くなると困ります

うれしいつくれぽありがとうございます。これからも作って下さい

初れぽ
写真
*chi〜ko*
味噌がいい仕事してますね♪おいしい〜♪

初つくれぽありがとうございます♪