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さつまいもは、皮ごと使うので、綺麗に洗い、乱切りにしてあく抜きの為、２０分くらい水にさらす。
キッチンペーパーなどで、水気を取ったサツマイモを170度くらいの油でカリッと揚げる。
こんな感じに、きつね色になり、竹串が通ればＯＫです。
キッチンペーパーの上に置き、油をよくきりましょう！
Ａの調味料をすべて混ぜ合わせ、弱火で火にかけます。
焦げないように、よく混ぜながら、こんな風にタレがとろっとしたらＯＫです。
タレが熱いうちに、さつまいもをタレとよくからませましょう。
黒ゴマを適量ふれば完成です♪
2012年9月23日☆話題入り感謝です☆作っていただいた皆様、ＭＹフォルダ＆印刷していただいた皆様感謝です！
レポありがとう❤気に入ってもらえて嬉しいです❤また作ってね❤
素敵レポありがとう☆箸が止まらないなんてすごく嬉しいです☆
初レポありがとう♡フランス人のお母様にも♪すごく嬉しいです♡
初レポありがとう♡ほくほくに上手にできて良かったです♡
ぽにえ
ぽにえ
